Son consultas normales con la nutricionista con un método convencional de instrucciones sobre dieta personalizada usando varios métodos de trabajo, según se adapten a las necesidades y posibilidades específicas del cliente. Para trabajar este método se hace una primera cita de evaluación para tener información que permita planificar la dieta; la dieta se le envía al paciente por correo electrónico o fax. Se hacen re-evaluaciones y modificaciones a la dieta cada 2 ó 3 semanas, dependiendo de los objetivos y progreso. Es un trabajo personalizado, enfocado específicamente en la dieta.
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